Bio-Nudeln, frische Spätzle, Schupfnudeln, Maultaschen und Ravioli
Bio-Nudeln
Mit unseren frischen Bio-Eiern und Bio-Hartweizengrieß bzw. Bio-Dinkelgrieß stellen wir eigens verschiedene Nudelsorten her.
Wir bieten verschiedene Ausformungen als „gelbe Bauernnudel“, „bunte Nudel“ oder „gewalzte Nudel“.

Frische Spätzle, Schupfnudeln
Als Beilage zu unserem Fleisch oder als selbständiges Gericht bieten wir frische Schupfnudeln sowie frische Spätzle in „langer Form“ oder als „Knöpfle“ an.
Produziert mit besten Zutaten und gesundem Steinsalz.

Maultaschen, Ravioli
Eine weitere Spezialität sind unsere feinen Maultaschen aus eigener Produktion. Mit verschiedenen Füllmengen wie Rindfleisch, Spinat, Käse oder Gemüse.
Selbstverständlich nur mit besten Zutaten und ohne Zusatzstoffe.

Die Maultaschen werden von uns fertig abgekocht und in verschiedenen Stückzahlen verpackt. Diese sollten nur noch erhitzt oder „geschmälzt“ werden.
Eine Delikatesse – nicht nur für Schwaben.