Unser Hof in Oberschwaben liegt im idyllisch gelegenen Rottumtal. Seit nunmehr 60 Jahren wird der Betrieb von uns – der Familie Schad – bewirtschaftet.
Im Jahre 1998 entschlossen wir aus Liebe zur Natur und zu unseren Tieren, den Familienbetrieb auf ökologische Weise zu führen. Dazu haben wir uns dem Naturlandverband angeschlossen.
Aktuelles
Feiert mit uns 25 Jahre ökologischen Landbau!
Ihr seid herzlich eingeladen zu einem köstlichen Grillabend am Samstag, den 01. Oktober, mit einem reichhaltigen Salatbuffet und einer spannenden Hofführung.
Am Dienstag, den 03. Oktober, erwartet euch unser Bauernhof-Frühstücksbuffet, ebenfalls begleitet von einer informativen Hofführung.
Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt, deshalb beachtet bitte die Anmeldung bis spätestens 24.09.2023.
Im Hofladen, Eierhäusle, auf den Wochenmärkten, per Mail info@bauernhof-schad.de oder telefonisch 07352/4701.
Neben unseren Legehühnern und deren Bruderhähnen haben wir seit Neustem nun auch Bio-Weidehähnchen.
Die Bio-Weidehähnchen ziehen als Eintagsküken bei uns auf dem Hof ein. Ab dem ersten Tag bekommen sie bestes natürliches Bio-Futter. Im beheizten warmen Stall fühlen sie sich wohl und entwickeln langsam ein schönes Federkleid.
Sobald sie groß genug sind, ziehen sie in unseren großzügigen Warmstall mit angebautem Wintergarten um. Eine weitläufige Wiese steht ihnen als Auslauf zur Verfügung. Damit die Tiere sich wohlfühlen und ihrem wesensgerechten Verhalten nachgehen können, stehen ihnen Sandbäder, Picksteine, erhöhte Sitzstangen und Unterschlüpfe bereit.
Unsere Hähnchenrasse ist besonders robust und aktiv. Durch die viele Bewegung benötigen sie mehr Zeit zum gesunden Aufwachsen. Das dadurch entstehende muskulöse Fleisch ist von höchster Qualität und besonders zart und schmackhaft.
Die Tiere werden bei einem befreundeten Landwirt in einem kleinen Schlachthaus in der Nähe geschlachtet. So vermeiden wir lange Transportwege und Stress für die Tiere.
Ab dem 14.07.2023 bis zum 21.07.2023 sind wieder frische Bio-Weidehähnchen und Teilstücke an unseren Verkaufsstellen erhältlich. Sie wiegen je nach Zeitpunkt zwischen 1000-2000g.
Gerne können Sie über unser Kontaktformular schon jetzt ein Bio-Weidehähnchen vorbestellen!
Seit einiger Zeit sind bei uns nun Bruderhähne im Hühnerstall eingezogen. Das bedeutet, dass neben unseren weiblichen Legehühnern nun ab sofort auch die männlichen Küken mit auf unserem Hof aufgezogen werden. Ebenso wie bei den Legehennen verpflichten wir uns den Naturlandrichtlinien. Infolgedessen genießen die Bruderhähne ebenso wie ihre weiblichen Geschwister bestes regionales Bio-Futter, viel Auslauf und alle Möglichkeiten zum Ausüben ihrer natürlichen Verhaltensweisen. Somit wachsen die Kükengeschwister artgerecht auf. Die Hühner legen die Eier und die männlichen Hähne liefern uns bestes und geschmacklich intensives Fleisch, das wir zu regionalen Produkten weiterverarbeiten.
Sie finden also bald ganz neu in unserem Sortiment verschiedene Bruderhahn-Produkte.
1 Tag alt
11 Wochen alt
Um längere Einkaufszeiten zu ermöglichen, bieten wir ein Teilsortiment ab sofort in unserem Eierhäusle & mehr an. Es hat täglich in Selbstbedienung für Sie geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Herzlichen Glückwunsch unserem Sohn Michael. Mit hervorragendem Erfolg hat er die Fachschule in Landshut abgeschlossen und ist somit seit 2016 Landwirtschaftsmeister Fachrichtung Ökolandbau.
Zudem freuen wir uns, dass er nun sein erworbenes Wissen und Engagement auf unserem Betrieb als Mitgesellschafter einbringt.
